やっと訪れた秋、蕎麦は新蕎麦に変わります。 つくばの蕎麦は「常陸秋蕎麦」。 ここは2022.8.23.に記載した大きな水車が回る蕎舎さんの蓮池です。 藕糸蓮の葉は枯れてきましたが、その向こうの畑が赤く染まっていました。 赤いソバは「高嶺ルビー」。 1970年…